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La farandole des boules de pains

La farandole des boules de pains

Ingrédients * 10 g de levure de boulanger * 300 g de farine * 10 cl de lait tiède * 1 cuillère à café de sel * 10 g de beurre ramolli * graines de sésame * graines d'anis * graines de fenouil * graines noir Quelques pin de pignons piller grossièrement...

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Turkish Delight ou LOUKOUM fait maison

Turkish Delight ou LOUKOUM fait maison

D'abord un peu d'histoire Le "turkish delight" ou "Loukoum" qui veut dire « repos de la gorge» à cause du sucre qu'il contient... -C'est une sorte de confiserie, l'une des plus anciennes au monde. (500ans) -La légende prétend qu'un Sultan turc qui, dans...

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Délicieux barre Bounty fait maison !!!

Délicieux barre Bounty fait maison !!!

( pour une vingtaine de pièces si le moule est normal et une dizaine comme moi si le moule est grand ) 400g de lait concentré sucré (1 boîte) 250g de noix de coco râpée 250g de chocolat 30g de beurre Préparation : Verser la noix de coco et le lait concentré...

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Milk Shake à la fraise

Milk Shake à la fraise

500 g de fraises équeutées . 1 L de lait bien froid 8 CS de sucre glace ( selon gout) 12 glaçons Mixer les fraises . le lait et le sucre glace et la glace pilée. Mixer à nouveau jusqu'à homogénéité. Verser dans des coupes à milk shake et servir aussi...

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Friandise de chocolat fourré au Crumble

Friandise de chocolat fourré au Crumble

(pour environ une trentaine de pièces si le moule est normal ) 400g de lait concentré sucré (1 boîte) 400g de Crumble 250g de chocolat 30g de beurre Préparation : Verser le Crumble et le lait concentré sucré dans un saladier,bien mélanger. Répartir dans...

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Sorbet à la Fraise

Sorbet à la Fraise

Ingrédients: 500 g de Fraises 30 cl d'Eau 250 g de Sucre en Poudre 1 jus d'orange 1 jus de citron Préparation de la recette Portez l'eau à ébullition avec le sucre pour obtenir un sirop de sucre. Laissez bouillir le temps que le sucre fonde et forme un...

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Sorbet au citron

Sorbet au citron

Ingrédients 3 citrons 1 zeste 200 g de sucre pour faire 1/2 l de sirop 2 blancs d'œufs Préparation: Presser les citrons pour en extraire le jus, et râper le zeste d'un citron Préparer 1/2 l de sirop de sucre: Pour cela mettre 200 g de sucre dans un verre...

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Sorbet à la pêche

Sorbet à la pêche

Ingrédients : - 700g de pèches - 200g de sucre en poudre - Le jus d'1 citron Préparation - Laver bien les pèches, dénoyauter-les et couper-les en morceaux et mixer-les en purée. - Dans un saladier mélanger la purée de pèches, le sucre et le jus de citron,...

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Recette glace vanille !!

Recette glace vanille !!

Ingrédients : 3 jaunes d'œufs 100g de sucre 200ml de lait 100ml de crème fraiche épaisse 1 gousses de vanille ( j'en avais pas j'ai mis de l'arôme vanille) Recette 1. fendez la gousses de vanille dans le sens de la longueur (c'est les petits points noirs...

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