INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 4 pavés de saumon frais 2 oignons 6 gousses d'ail 10 cuillères à soupe de crème fraîche liquide une pincée de piment d'espelette 2 cs d'huile d'olive sel et poivre du moulin PRÉPARATION Essuyer les tranches de saumon avec...

Les soupes Marocaines sont toutes alléchantes et la plus part faciles à réaliser. Cette recette typiquement marocaine est servit avec de l’huile d’olive, et peut être mangé en entrée ou seul. C'est le plat roi par excellence en hiver servi avec du pain...

Ingrédients 1 kg de viande de boeuf (filet ou entrecôte) 2 oignons 1 cs de persil haché 1 cs de coriandre haché 1 cc de piment doux 1/5 cc de piment fort 1 cc de cumin 6 cs d'huile d'olives sel poivre Préparation Découper en gros dés la viande , ajouter...

Les baklawas sont des pâtisseries d'origine Syrienne et non turc , Les turcs reconnaissent qu'ils se sont inspirés d'une pâtisserie de la ville d'Alep la plus vielle ville du monde qui est en Syrie, on peut les faire aux amandes, aux noix, aux pistaches,...

Autrefois la pizza était une simple galette de pain cuite au four,aujourd’hui elle est l’emblème de la cuisine italienne. Plat préféré de la reine Margherita, cette recette à fait le tour du monde en s’imprégnant des différentes gastronomies des 4 coins...

Salam Alaykoume, Bonjour Ingrédients : 300g de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cc de levure 1 cc sel Eau tiède 1 cc de thym ( facultatif) Pour la garniture : 2 oignons moyen 1 cs persil fraîche 1 cs de coriandre fraiche 400g d'escalope de...

La voila la plus belle !! la REINE de la pâtisserie marocaine , c'est ma gourmandise préféré de tous les autres princesses Elle est très populaire au Maroc ,si sa forme donne l'impression d'un croissant, elle représente en fait une corne de gazelle, d'où...

Recette fait par mes fils qu'ils ont sur leurs console de jeux , je trouve qu'ils se débrouille bien pour leur âge !! Facile, très rapide, l'ail et le romarin donnent une saveur incomparable à la viande. Les proportions pour 8 personnes (nous mangeons...

Une autre variante de mes croquettes farcies a la vainde hachée mais toutes aussi délicieuse ! Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * 16 œufs de caille * 3 œufs battus * 4 gousses d'ail écrasées * 1 verre à thé de farine blanche * 1 bol de chapelure...

Rec ette de mousse au chocolat fait par mes fils Mes enfants ont voulu faire une recette de mousse au chocolat qu'ils ont sur leurs console de jeux et voila leur travail !! Recette de mousse au Chocolat (pour 6 personnes) Ingrédients 4 jaunes d'oeuf 90...