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Bretzel où butterbretzel ( Allemagne)

Bretzel où butterbretzel ( Allemagne)

L'origine du bretzel remonte a l'époque celtique, ou l'on représentait les planètes et les saisons sous forme de pâtisseries. Ainsi le pain en forme d'anneau, dit Jula, (début février), se gardait jusqu'aux moissons; on le réduisait en chapelure pour...

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