Ma délicieuse brioche Dukan

Publié le par Salsabille

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5 Cs de fromage blanc j'ai mis de la ficelle 0%
,3 œufs,
6 Cs d'édulcorant en poudre,
2 Cs de Maïzena,
2 Cs de protifar
1/5 sachet de levure chimique
5 gouttes d'arôme beurre
et 1 Cs d'arôme fleur d'oranger au autre selon vos gouts




-
Séparez les blancs des jaunes
- Montez les 3 blancs en neige bien ferme
- Dans un autre récipient, mélangez le FB avec les jaunes d’œufs
- Rajouter l’édulcorant, la maïzena le protifar , la levure et les arômes
- Bien mélanger le tout
- Incorporez délicatement les blancs au mélange
- Verser le tout dans un moule assez haut
- Mettre au four 10 min à 200° puis 35min à 165°.
- Laissez refroidir dans le four je l'ai laisser tout une après-midi sans ouvrir le four
- Démoulez quand c’est froid


Publié dans Mes recettes Dukan

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