Mini-batboutes farçies à la viande hachée

Publié le par Salsabille

 

http://odelicesdesmouslima.forumactif.com/users/2213/40/91/12/smiles/923185.gif

 

http://bichou.b.i.pic.centerblog.net/31rdn8hp.gif

 

Pour le recette de batboute voir ce lien : Recette batbout pain marocain à la poêle

 


Ingrédients

* 400 g de viande hachée
* 2 oignons
* 2 cs  de persil frais
* 2 cs  de coriandre frais
* 1 gousse d’ail
* Sel, poivre
* une pincé de piment d'espelette
* 2 cs d'huile d’olive
* 1 cc de cumin

Préparation
Faire revenir l'ognion dans 2 cs d’huile d’olive.
Ajouter la viande hachée  , l'ail , le persil le coriandre et les épices.
Reserver après 10 mn de cuisson laissez refroidir
Couper les batbouts sans les détacher, farcir de viande hachée.
C'est succulent mes fils n'ont pas laisser une miette !DSC01774.JPGDSC01777.JPGDSC01778.JPGDSC01781.JPG
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Houria 16/08/2010 14:16


J'ai la même recette on en mange beaucoup Barak Allah O'fiki je me suis inspirée de ta recette d'amlou vc'est très bon.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


Salsabille 16/08/2010 15:45



Salamou Alaykoume Houriya


Wa fiki al baraka habibti l'huile d'argan est pour moi le must de tous les huiles, mais vu mes origines je ne suis pas objective peut-être lol


boussa wa salam