Mini-batboutes farçies à la viande hachée
Pour le recette de batboute voir ce lien : Recette batbout pain marocain à la poêle
Ingrédients
* 400 g de viande hachée
* 2 oignons
* 2 cs de persil frais
* 2 cs de coriandre frais
* 1 gousse d’ail
* Sel, poivre
* une pincé de piment d'espelette
* 2 cs d'huile d’olive
* 1 cc de cumin
Préparation
Faire revenir l'ognion dans 2 cs d’huile d’olive.
Ajouter la viande hachée , l'ail , le persil le coriandre et les épices.
Reserver après 10 mn de cuisson laissez refroidir
Couper les batbouts sans les détacher, farcir de viande hachée.
C'est succulent mes fils n'ont pas laisser une miette !
