Mini-gâteaux aux figues et aux amandes

Publié le par Salsabille

 

Mes enfants voulaient un gâteau comme j'avais des figues trop mûres pour supporter encore de rester un  jour où deux sans qu'elles pourrissent, en période de ramadan  le frigo reste étrangement plein lol, bref comme j'ai horreur du gaspillage, je fais d'une pierre deux coups, je fais plaisir à mes fils avec un gâteau et pour ne pas gâcher les figues , j'ai  fait un gâteau aux figues et le résultat est absolument délicieux !  

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 200 gr de sucre en poudre
- 10 cl   d'huile
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 sachets de sucre vanillé
- 20 cl de lait
- 150 g de poudre d'amande
- 240 de farine tamisé
- 1 sachet de levure chimique

Preparation :

Préchauffer le four à 180
Laver et éplucher les figues,d  ans un bol mixer battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
Ajouter le lait,l'huile puis délicatement les amandes et la farine additionnée de levure,le sucre vanille  et l'eau de fleur d'oranger.
Verser dans le moule où des mini-moules de votre choix
Ajouter les figues légèrement farinés
Cuire 25 mn au four th.180 jusqu'à ce qu'un pique-brochette enfoncée dans le gâteau ressorte sèche .
Le temps de cuisson dépend de votre four mais aussi de la taille du moule choisi
 
DSC01913.JPGDSC01914.JPGDSC01915.JPGDSC01916.JPGDSC01918.JPGDSC01919.JPGDSC01920.JPGDSC01922.JPGDSC01932DSC01930.JPG


Publié dans Desserts et gâteaux

Commenter cet article

Houria 19/08/2010 14:03


SobhanaAllah On a eu la même idée j'ai fait des petit gâteaux aux cerises.
Yatek assaha, pour cette délicieuse recette ♥♥♥ Masha’Allah !!! Barak Allah O'fiki pour le partage, Saha ftour koum,

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


Salsabille 19/08/2010 14:19



Salamou Alaykoume ma belle


 


Jasaki Allah khayrane, quand on a des gamins  mach'Allah il faut trouver vite des solutions , des  cerises !!!! chuuut faut pas le
dire "monsieur" est fou furieux de cerise lol !!


 


boussa wa salam