Recette d'une pâte ( pain) magique à tout faire où presque ! '

Publié le par Salsabille


J'ai trouvé cette recette chez "Darna" linkCette pâte mérite le mot "magique" on peut réaliser tout ce qu'on veut avec aussi bien du sucré que du salée!!
  Elle fait  retrouvé le plaisir de cuisiner de bonne recette,  facile délicieuse moelleuse bref une belle trouvaille merci "Darna" ...

les ingrédients :
2 verres de farine ( le verre de 250 ml)
1 càc bombée de levure boulangère
1càs de sucre
3càs de lait en poudre
30gr de beurre mou
sel
environ 180ml d'eau tiède

Bien pétrir le tout sauf le beurre,l'ajouter en dernier lieu et repétrir à nouveau
Une fois le beurre bien incorporé former la pâte en boule couvrir et laisser doubler de volume

Une fois la pâte levée vous pouvez l'utiliser dans différentes recettes .

 

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Publié dans Recettes de base

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La Comtesse 23/02/2015 17:32

Des milliards de mercis pour cette recette ! J'utilise ta pâte quand je fais des Yufka/Durum, ils sont aussi bons que ceux que fait mon petit restau' Turc (un des rares qui fait encore le Yufka avec une pâte à la main).
Bref, c'est une tuerie !! <3

Houria 22/08/2010 14:22


C'est noté Oukhty Barak Allah O'fiki pour le partage.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/