Recette de pain de viande,un régal pour les enfants !

Publié le par Salsabille

 

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J'ai trouvé cette  recette sympa en surfant
sur le net et plus exactement sur le blog de (ma cuisine de tous les jours)
J'ai un peu "customisé" la recette à ma façon
Facile & délicieux!
Toute la famille s'est régalée et les enfants  en ont redemandé, que demander de plus....

 

 

 

 

Ingrédients:

-  800 gr de viande hachée
- 1 boite de champignons émincés
- 4 oeufs
- 3 oignon émincé finement
- 2 poivron doux émincé
- 8 biscottes moulue
- 2 c à c de sel
- 1  c à c de poivre
- 1/5 botte  de persil fraiche

- 1/5 botte  de coriandre fraiche
- 400 ml de crème fraîche
- 5 gousses d'ail



Préparation :


Commencer par faire revenir le poivron, les champignons, l'oignon et l'ail avec les épices a feu très doux.

Une fois cuit ajoutez les à la viande hachée avec les œufs et la crème fraîche bien malaxer pendant quelques minutes, ensuite ajoutez de nouveau les biscottes moulue malaxer de nouveau pendant quelques minute , il ne dois pas avoir de grumeaux et en dernier persil & coriandre ciselé

Placer votre hachée dans un moule de votre choix légèrement beurré et enfourner à 180 ° pendant  30 à 40 min selon lapuissance de votre four.

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Marie 10/07/2010 12:12


Trés jolie recette a tester tantôt


Salsabille 10/07/2010 22:36



Elle en vaut la peine promis !