Recette pizza soleil au jambon de poulet

Publié le par Salsabille


Je me suis inspirée de cette recette que vous pouvez voir ici : "ma petite cuisine à moi "  link

Que j'ai  presque suivie à la lettre sauf en ce qui concerne les ingrédients

Ingrédients pour une grande pizza:  


* Pâte à pizza ( voir la recette de ma pâte ici : Ma recette pizza au saumon fumé et sa pâte fait maison

     * 300 g de jambon de poulet
    * 200 gr de champignons (malaxer dans une cs crème fraîche)

     * 1 cs crème fraîche

    * 2 oignons
    * 2 cs persil haché
    * 2 cs coriandre haché
    * 3 c à s de sauce tomate
    * 250 g de fromage râpé
    * 0,5 cc piment fort
    * Poivre
    * Sel
    2 cs2 cs d'huile d'olive.

Préparation:

    * Dans une poêle sur feu doux, chauffez 2 c à s d'huile d'olive et faites revenir l'oignon
 Une fois qu'il aura changer de couleur ajoutez la viande hachée   salez,  le persil et le coriandre haché.
    * Une fois que la viande a  cuite  10 mn environ éteignez le feu 
    * Ouvrez la pâte à pizza sur une épaisseur d' 1/2 centimètre
    * Faites des coupures (à l'aide d'un rouleau pâtissier  par exemple) au centre sans arriver aux bords,
     et étalez la sauce tomate
    * Mettez la farce autour des découpes,
    * Pliez chaque triangle sur lui même
    * Saupoudrez les triangles de grains d'anis ,de nigelle ou de sésame
    * Couvrez la farce  de fromage râpé pour qu'elle tienne au moment du découpage,
    * Enfournez dans un four chaud à 200º pour 10 à 15 minutes. Servez tiède.

 

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Publié dans Mes recettes de pizza

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Islamyat 19/08/2010 15:55


voilà , c'est joli tu as reussi quand même , c'est vrai que après le ramadan , c'est mieux de changer le fond et ta bannière est bien aussi , sauf si tu as mieux , mashallah un joli blog bravo et
bonne continuation


Salsabille 19/08/2010 23:05




Salamou
alaykoume


 



Oukhti ce n'est pas moi qui l'a fait mais une soeur fi
Allah qui
était chez moi , tu a raison dés que le mois
béni sera parti, je dois penser a
quelque chose en rapport avec mes recettes


Dieu te bénisse
wa
salam