Sirop de miel fait maison, pour toutes vos recettes à mieller !

Publié le par Salsabille

 

Pour napper nos petits pâtisseries comme les chabakiyas , les bawlawas, les makkroudes etc.......et aussi parfumer vos desserts
Car avec le vrai miel c'est trop lourd

 

 

Ingrédients:

1/5 d'eau de source

1 kg de sucre
1 citron

1 cc d'alun en poudre

1 sachet de thé ( pour la couleur doré du miel)



Préparation:

Dans une casserole, mettre à
ébullition l'eau, ajouter  le citron coupé en deux,  le saché à thé  et le sucre, laisser cuire environ 45 mn des que le liquide devient fluide , stopper la cuisson


Et voila environs 1kg de sirop de miel d'une utral facilité vite fait !!

 

 

 




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