Sorbet à la pêche

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Ingrédients :

- 700g de pèches

- 200g de sucre en poudre
- Le jus d'1 citron

Préparation

- Laver bien les pèches, dénoyauter-les et couper-les en morceaux et mixer-les en purée.
- Dans un saladier mélanger la purée de pèches, le sucre et le jus de citron, délayer avec 5 cuillères à soupe d’eau.
- Verser la préparation dans une sorbetière et laisser prendre en glace.

 

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Publié dans Sorbets & glaces

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