Soupe d'orge (Hssoua)

Publié le par Salsabille




La soupe d'orge au lait est ultra- facile à faire et en prime c'est  délicieux.
Cette soupe est idéal quand on pas le temps et quand on a envie d'une bonne soupe


Ingrédients:

1  bol de semoule d'orge
sel
0,5 litres d'eau
1 grand verre de lait
filet d'huile d'olive où d'argan
poivre
cumin selon goût

Préparation :

- Lavez plusieurs fois la semoule d’orge jusqu’à obtenir une eau claire.
- Dans une marmite, faire bouillir l’eau, le sel
- Versez la semoule d’orge dans la marmite et laisser cuire sur feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à cuisson complète
- Ajoutez  le lait et laisser cuire 5 mn  servez chaud saupoudrer de cumin poivre et un filet d'huile d'olive

 

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patou 29/10/2010 13:51


Bonjour
Je vais faire cette soupe qui est rapide a réaliser.
Bisous


Houria 16/08/2010 18:53


Oh j'aime beaucoup surtout le matin c'est une petite douceur barak Allah O'fiki vraiment!

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com