Soupe orientale à la Dukan

Publié le par Salsabille

 

 

Ingrédients:


2 cuisses de poulet
3 c à s concentré de tomates
1 oignon
4 c à s  son d'avoine ( au lieu du boulgour )
2 c à s persil plat frais si possible
2 c à s frais plat frais si possible
1 L d'eau
sel - poivre

Méthode:

Dans un large fait-tout, mettez le poulet ,ajouter  le concentré de tomates, l' oignon,persil, coriandre, le sel et poivre
Ajouter l'eau et porter à ébullition puis laisser mijoter  45 mn environ
Dépiauter les cuisses de poulet l'émietter et réserver. ( jeter la peau et les os)
Ajouter ensuite le son d'avoine et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le  son d'avoine soient cuits ( 15 mn environ).
Juste avant de retirer du feu, ajouter le poulet  à la soupe.

Servir chaud avec un filet de citron .

Note : Cette soupe contient beaucoup de persil qui apporte beaucoup de goût alors surtout ne l'oubliez pas!

 

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Publié dans Mes recettes Dukan

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Miss Calou 18/04/2011 22:28


Salut,cette soupe me parait bien goûteuse.Bises.


Jacques Brifault 19/02/2011 11:50


Bonjour,
Vore site est très agréable et j'aimerais bien essayer quelques unes de vosrecettes. Malheureusement, je n'ai pas trouvé le moyen de les imprimer. Pouvez vous m'aider ?
Merci et bien cordialement
Jacques


Salsabille 19/02/2011 16:48



Bonjour,


 


J'ai débloquer  la case  protection anti-copie, je pense que maintenant vous pouvez les imprimer


 


cordialement



Nora 16/07/2010 17:40


salam
merci pour ta recette je vais bientôt commencer le régime dukan mais je sais qu'avec ramadan qui approche ça va pas être évident