Tartelettes aux lemon curd

Publié le par Salsabille

  Salam Alikoume, Bonjour


 

Voici une délicieuse  recette facile et  vite fait,que l'on peut réaliser toute l'année grâce au citron qui n'est jamais en rupture de stocks dans le supermarché .
 

 

Ingrédients


- 1 pâte feuilletée ( voir le liens pour une feuilleté    fait   maison ) Pâte feuilletée rapide aux petits suisses c'est bleuffant !!!    

   

 - 20cl de jus de citrons ( 7 citrons bio de préférence)

- 2 zeste de citron
- 300g sucre
- 2 cs de maïzena
- 6 oeufs


Préparation du lumon curd  de deux façons :

Voir ce lien pour la préparation du lumon curd : Lemon Curd
Où tout simplement au micro-ondes inratable e délicieux et en 3 mn top chrono !
Bien fouetter  le tout, en prenant soin de ne pas faire de grumeau..
cuire au micro-ondes 3mn, à chaque minute sortir le bol et bien fouetter!
A la troisième cuisson c'est magique votre lumon est prêt  !


Préparation :

Étalez la pâte,découpez-y des disques de la taille de vos moules à tartelettes,garnissez les de vos pâte .
Verser le mélange sur la pâte et faire cuire pendant 30 minutes dans un four à 170°C.
Sortez du four, saupoudrez de sucre glace selon vos envies et laissez refroidir avant de servir.

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Publié dans Desserts et gâteaux

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Heart Of Wild 28/10/2010 17:43


Mes tartelettes préférés. J'aime beaucoup le citron, c'est un vrai délice ce genre de petits gourmandises !


Yasminenass 28/10/2010 15:45


Je raffole de ces délices, tu nous gates bravoo à toi.


amandine 27/10/2010 13:18


surement mon dessert préféré


sandy 27/10/2010 10:49


Délicieuse petite tartellette au citron j'adore, je t'en pique une pour mon gouter !! bisous


chacha 27/10/2010 10:12


un de mes péchers mignons j'adore la tarte au citron et quand c'est version rapide c'est encore mieux. Bonne journée