Mes recettes saveurs du monde

Salam Alikoume, Bonjour Les calzones, spécialité Napolitaine par excellence , n'est ni plus, ni moins qu'une pizza enroulée dans une pâte à " customiser" selon nos goûts de mille et une façon ! Ingrédients : Une pâte à pizza voir ma recette de la pâte...

Salam Alaykoume, Bonjour Le Baba Ghanoush est une entrée très populaire en Syrie et Liban , qui utilise comme ingrédient principal l'aubergine grillées, mélangée avec divers assaisonnements,il est généralement présentée avec de la pita il complète le...

Salam Alaykoume Le hoummous est un incontestable et savoureux plat dans tout le Moyen-Orient, la base de ce met est une purée de pois chiches il se consomme en (Mezzé***) entrée , il existe des dizaines de manière de le cuisiner. Il se déguste aussi avec...

Salam Alaykoume, Bonjour Encore une délicieuse saveur culinaire de la cuisine marocaine ,comme tout les tajines, c’est un plat de prédilection à proposer pour un repas convivial où tout le monde se sert sur le tajine posé au milieu de la table. Ingrédient...

Salam Alaykoume bonjour Le taboulé est un plat régional indéniable du Moyen-Orient, mets principal et indispensable du Mezzé *** C'est le " vrai de vrai", et non ce truc qu'on vends dans les hypermarchés on dirait plus des graines de couscous en salade...

Salam Alaykoume, Bonjour Les falafels sont des boulettes frites de pois chiches où de fèves où les deux ensemble ,cette spécialité culinaire très répandue est originaire du Moyen-Orient notamment au Liban, Syrie, Palestine (occupé) Égypte, Jordanie etc......

Salam Alaykoume, Bonjour Avec l'arrivé de l'automne le temps est moussade alors je décide d'avoir l'été dans nos assiettes avec ces délicieuses brochettes à la marocaine qui sentent le soleil et qui me donne envie d'être à cette instant au Maroc lol !!...

Salam Alikoume, Bonjour Au Maroc il n'existe pas qu'un seul pain marocain mais des multitudes de pain " khobze" variés et divers aussi délicieux les uns des autres , c'est en fonction des villes, des cuisinières et aussi des occasions , ça va du pain...

Salam Alikoume, Bonjour Pour occuper mes enfants pendant les vacances scolaires et leur faire oublier aussi ses affreux consoles et jeux vidéo Je leur est proposé de faire des gourmandises au chocolat avec moi et tout le monde était partant Et voila nos...

Salam Alikoume, Bonjour Le Chef Oussama présente une émission culinaire sous le nom de " maa Osama atyab" sur Dubai Tv, cette farce il l'avait accommoder dans une recette de potatoes, je m'en suis inspiré aussi pour ma recette de poulet et ce fût un délice...