Mes recettes saveurs du monde

Salamou alaykoume, bonjour le Medovnik c e gâteau emblématique tchèque, au miel est le gâteau le plus populaire , il est connu en Russie et il est tout aussi célèbre à travers l ' ex républiques soviétiques , l'Ukraine la Bosnie Azerbaïdjan etc...., la-bas...

Salamou alaykoum,bonjour La grisaille s'installe, le froid arrive, les feuilles tombent l'automne s'installe doucement mais sûrement mais ! Mais il me reste encore quelques grappes de raisins dans mon jardin , alors j'ai décidé de faire des pâtes de raisin...

Quand je fais de la purée "Maison" je suis sure que tout le monde en reprend… Un classique dans nos cuisines mais aucun sachet de "purée " ne remplacera jamais la bonne vielle purée de pomme de terre traditionnel'antan faites par nos aïeules. Alors non...

J'ai profité de ce petit week-end où nous avons eu un moment de répit par un magnifique beau temps pour faire le chich taouk ,ce sont des brochettes de morceaux de poulet grillé et marinés avec plusieurs épices orientales, d épaysant et conviviale cette...

Le couscous, denrée de base du Nord de l'Afrique est le plat national par excellence dans plusieurs pays Maroc,Tunisie, Libye, Algérie, (on se demande, d’ailleurs, pourquoi on le qualifie de cuisine orientale ?) cette spécialité d'une grande notoriété...

Salam Alaykoume, Bonjour J'avoue, encore une recette pas très "light " ,ce délice du Moyen-Orient ayche el saraya ( عيش السريا) est trés bon ! Je vous conseille d'essayer ce gâteau typique, délicieux et très original , facile à faire certes un peu long...

La Grèce ce beau pays gorgé de soleil, avec cette délicieuse recette ,j'avais envie de faire un petit clin d'oeil à Ellada une amie blogueuse Grec , n'hésitez pas à aller faire un petit tour sur son blog link , dépaysement total vers le soleil pour vous...

L'origine de la fête,d' halloween est celtique bien avant la naissance de Jésus (paix et salutation sur lui) fils de Marie la Vierge ( salutation sur elle) Les Celtes avaient une journée pour célébrer leurs défunts, les catholiques romains en avaient...

L'origine du bretzel remonte a l'époque celtique, ou l'on représentait les planètes et les saisons sous forme de pâtisseries. Ainsi le pain en forme d'anneau, dit Jula, (début février), se gardait jusqu'aux moissons; on le réduisait en chapelure pour...

Un grand classique de la pâtisserie bordelaise il est aussi appelé cannelet, canelet, millas-canelet, millason et est peut-être aussi le canaule (ou encore canaulé ou canaulet) qui se consommait au XVIIee siècle à Bordeaux. Le nom provient du gasconcanelatcanelat...