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Mon pain marocain et sa ronde de grains

Mon pain marocain et sa ronde de grains

Ce pain typiquement marocain est appeler "khobz mzaweq" ce qui veut dire à peu prés "le pain décorer",il est traditionnellement préparée pour les fêtes marocaines. Il sera l'accompagnement idéal d'un tajine savoureux et fumant ou encore un merveilleux...

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Feuilles de Bricks fait maison Dukan

Feuilles de Bricks fait maison Dukan

Pour une dizaine de feuilles - 6cs d'avoine mixer 2 mn ( de cette opération dépends la réussite de vos feuilles) - 2 cs de maïzena - Une pincé de sel - 1/5 cc café On mélange le tout on doit obtenir une pâte crémeuse et légère.. Puis à l'aide d'un pinceau,...

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Soupe orientale à la Dukan

Soupe orientale à la Dukan

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 3 c à s concentré de tomates 1 oignon 4 c à s son d'avoine ( au lieu du boulgour ) 2 c à s persil plat frais si possible 2 c à s frais plat frais si possible 1 L d'eau sel - poivre Méthode: Dans un large fait-tout, mettez...

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Bien réussir son pain

Bien réussir son pain

• La pâte. lève mieux si la farine est tamisée. • Prévoyez de faire lever la pâte plus longtemps en hiver qu'en été. • Par temps orageux, augmentez très légèrement la dose de se/. Elle freine la fermentation, toujours plus active dans ce cas. • Pour vérifier...

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