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Faux gratin dauphinois à ma façon !!

Faux gratin dauphinois à ma façon !!

Le vrai plat traditionnel du Dauphin a été officiellement mentionné pour la première fois, le 12 juillet 1788, après un dîner organisé par Charles-Henri (26 juillet 1794-7 avril 1701), duc de Clermont-Tonnerre, alors lieutenant général du Dauphiné. Facile...

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KIBBE B'SANIYEH :KIBBE AU FOUR (Syrie)

KIBBE B'SANIYEH :KIBBE AU FOUR (Syrie)

Il s'agit d'un plat chaud souvent accompagné de salades,en Syrie, il existe différentes formes de kebbés, mélange de viande hachée et de bourghoul (blé concassé): kebbé nayé (cru), kebbé bi siniyé (au four), kebbe arass (en boulettes frites). Voici mon...

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Tartelettes aux sardines pimentées!

Tartelettes aux sardines pimentées!

1 pâte briser Pour faire la pâte : ingrédients de la pâte brisée : 250 gr de farine en ce qui me concerne j'ai mis de la farine compléte bio 125 gr de beurre pommade(mou) 3 gr de sel 5 cl d'eau froide Préparation : Mélangez entre vos doigts la farine...

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Les cashirs ( saucisson) fait maison

Les cashirs ( saucisson) fait maison

400 g viande hachée 6 œufs 6 càs semoule fine 1/5 persil hachée 5 ails écrasés 4 càc paprika 2 càc gingembre sel poivre Mélanger tous les ingrédients et bien malaxer dans un robot Remplir un sachet en plastique DE CUISSON et faites le rouler et envelopper...

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