entree & salade

Salam alaykoume, bonjour Aujourd'hui une recette simple mais très bonne!!! Facile et délicieuse,nourrissante et rapide à réaliser INGRÉDIENTS : * 300 gr de pâtes * 2 boites de thon au naturel * une boite de maïs 200 gr * un demi oignon * 2 cuillerées...

Salam alaykoume, bonjour Aujourd'hui une recette facile et délicieuse, un grand classique de salade chaude que j 'ai reprise et un peu modifiée INGRÉDIENTS : * 2 boites de thon au naturel 400 gr * 5 pomme de terre à chaire ferme * une boite de maïs 200...

Salam Alaykoume, Bonjour Typiquement Libano-syrien le fattouche est une salade relevée par la menthe fraîche, et le sumac Souvent présente dans le Mezzé *** cette salade peut se faire de diverses manières, il existe de nombreuses variantes certains rajoutent...

Salam Alaykoume, Bonjour Le Baba Ghanoush est une entrée très populaire en Syrie et Liban , qui utilise comme ingrédient principal l'aubergine grillées, mélangée avec divers assaisonnements,il est généralement présentée avec de la pita il complète le...

Salam Alaykoume Le hoummous est un incontestable et savoureux plat dans tout le Moyen-Orient, la base de ce met est une purée de pois chiches il se consomme en (Mezzé***) entrée , il existe des dizaines de manière de le cuisiner. Il se déguste aussi avec...

Salam Alaykoume bonjour Le taboulé est un plat régional indéniable du Moyen-Orient, mets principal et indispensable du Mezzé *** C'est le " vrai de vrai", et non ce truc qu'on vends dans les hypermarchés on dirait plus des graines de couscous en salade...

Salam Alaykoume, Bonjour Les falafels sont des boulettes frites de pois chiches où de fèves où les deux ensemble ,cette spécialité culinaire très répandue est originaire du Moyen-Orient notamment au Liban, Syrie, Palestine (occupé) Égypte, Jordanie etc......