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18 articles avec les tours de main et les astuces de cuisine

Rattraper un plat trop salé

Rattraper un plat trop salé

Vous avez trop salé votre sauce ou votre soupe, pas de panique !!! Ajouter un morceau de pomme de terre cru, le sel va migrer du milieu le plus concentré vers le milieu le moins concentre "par osmose" , la pomme de terre va absorber le sel ,du pain rassis...

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Dénoyautage des cerises

Dénoyautage des cerises

Pour faciliter le dénoyautage des cerises, l’astuce consiste à les baigner 1h environ dans de l’eau glacé et des glacons Où encore : Si vous n'avez pas de dénoyauteur,prenez un bouchon en liège et un trombone déplié en forme de "U". Planter le dans le...

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