mes saveurs ramadan 2010

Mets typique du Maroc, il a fait le tour du monde et l on ne peut s en passer,le sellou est un plat marocain très nutritif préparé à base de farine grillée mélangée à du beurre fondu, du miel, du sésame, de l'amande, etc. Du fait de sa composition c'est...

Encore une jolie saveur du maghreb cette douceur est très connue enrobée d'un léger glaçage. La pâte: 300 gr de farine 100 gr de beurre fondue 100 gr d'eau + eau de fleur d'oranger(moitié de chaque) 1 pincé de sel La farce: 300 gr d'amandes moulues 100...

Voila une délicieuse recette qui est généralement farcie au Maroc par des amandes, cacahuètes, noix ou pistache etc .... mais moi pour changé un peu je l'ai farcie à ma façon , avec des crumbles mes enfants ont tout simplement tout mangé avant bien que...

Une autre invitation à la découverte de la pâtisserie marocaine traditionnel avec cette recette très originale Ingrédients La pâte: 300 gr de farine 100 gr de beurre fondue 100 gr d'eau + eau de fleur d'oranger(moitié de chaque) colorant de votre choix...

Encore une savoureuse recette du Maghreb , cette "cousine" très proche de la fameuse "cornes de gazelles" sont des p etits croissants , sans enrobage d'où le nom La pâte: 300 gr de farine 100 gr de beurre fondue 100 gr d'eau + eau de fleur d'oranger(moitié...

Voila une superbe recette que j'ai découvert sur le blog de la cuisine d'Omo_Chakir , http://omochakir.over-blog.com/ J'ai juste un peu customisé selon mes goûts Pour changer un peu de la "chabakia" cette recette est idéal ! Ingrédients: Pour la pâte...

A Toutes et à Tous Les habitants Musulmans de la terre Ramadan Moubarek Qu’Allah fasse que ce mois nous soit bénéfique, profitable, en matière de spiritualité, de patience, de générosité, de pudeur.... Que ce mois bénit apporte à chacun paix, rapprochement,...