Salam aleykoum, bonjour L'abadaze est un plat typiquement berbère des régions du sud du Maroc (Sousse) C'est un couscous préparé avec de la semoule de maïs très très fine avec de la viande où du poisson . Ingrédient sauce couscous Poisson au choix pour...

Salam alaykoume, bonjour Les briouats aux amandes et au miel est une autre douceur exquise traditionnel classique de la pâtisserie marocaine et maghrébine en générale Ingrédients : • 15 feuilles de brick • 500g d’amandes • 200g de sucre en poudre • 1/4...

Salam Aleykoum,bonjour Une recette savoureuse qui peut être accompagner d'une salade ou d'une soupe Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * 500gr de viande hachée * 3 œufs battus * 4 gousses d'ail écrasées * 1 verre à thé de farine blanche * 1 bol de...

Salam Aleykoum,bonjour Le baghrir est une crêpe à mille trous marocain d'origine berbère il existe plusieurs façon de les faires J'ai pris cette variante du blog de la sympathique Lina link elle l'a elle même tiré du blog de Yasminenass Facile il se prépare...

Salam Alikoum,bonjour Les tajines de poissons sont des plats de la mer trés populaire au Maroc, on le prépare avec une sauce typique marocaine la " Chermoula" c'est la base pour assaisonner la plupart des poissons dans les recettes marocaines, qu'ils...

Salam Alikoum,bonjour Cette gourmandise issus culunaire traditionel marocaine est originale de par sa forme et de par cette saveur d'anis et de cardamome, Ces petits gâteaux secs et croustillants sont connus sous les noms de" brioches d'oujda " ou " kaaks"...

Salam alaykoume, bonjour J'ai été taguée par la gentille oum mannou link que je remercie beaucoup d'avoir penser à moi ,c'est toujours un honneur d'être taguée Le but de ce tag est de donner 4 résolution de l'année Je vais me prêter au jeu, je me lance...

Salam aleykoum, bonjour Les feuilles de vigne farcies constitue un met mythique t rès apprécié dans l'ensemble de la Syrie et le Moyen-Orient en général , e lles sont aussi préparées un peu partout dans le bassin méditerranéen, de la Bosnie en passant,...

Salam alaykoume, bonjour J'ai trouvée cette recette de brioche sur un forum Palestinien,et je n'ai évidemment, pas pu y résister puisque voila le résultat , une superbe brioche bien moelleuse et légère, un plaisir pour le petit-déjeuner ou la collation...

Salam Alikoume, Bonjour De nos jours le risotto est un des plats les plus célèbre des régions d'Italie , avec quelques variantes propres à chaque région dans sa préparation : risotto au safran de Milan , au risotto all'onda de Venise, etc.... Pour avoir...