mes saveurs ramadan 2010

Voilà une recette que j'ai trouvé sur le blog de Bouchra link J'ai juste changer les ingrédients selon le goût de ma petite famille Ingredient pour la pâte : 3 tasses de farine 3 càs de lait en poudre 1 càc de sel 1 càs de sucre 1 càs de levure de boulanger...

I ngrédients : * 300 gr de viande d'agneau coupé en morceaux * 2 pilons de poulet coupé en morceaux * 2 gros oignons * 1 poignée de pois chiches trempés la veille * 1 verre de riz * 5 cs de coriandre frais mixer finement * 5 cs de persil frais mixer finement...

Ingrédients * 1 kg de côtelettes d'agneau * 200 g de pruneaux * 4 oignons * 4 gousses d’ail * 1 cuillère à café de cannelle en poudre * 2 bâton de cannelle * 1 cuillère à café de gingembre râpé * 1 cuillères à soupe de miel * 2 à 4 oeufs dur * Quelques...

Il vous faut pour cette soupe incontournable des tables ramadanesques : Ingrédients: * 400g de viande d'agneau coupés en petits morceaux * 1 pilon de poulet ( pour plus de saveur , je n'aime pas les cubes des supermarchés) * 2 verres de langue d'oiseaux...

Entre la Maison les Enfants les courses pour la rentrée scolaire , je n'ai pas le temps de cuisiner du coup ce plat pratique et très bon ,en plus d'être déclinable à l'infini, en entrée, déjeuner où dîner avec une salade verte une garniture pour un sandwich...

Salam Alikoume, Bonjour Voila une recette de petits friands qu'on trouve souvent sur les tables des mezzés en Syrie,le samboussek d’origine est composé d’une farce a base de viande, d’oignons et de pignons, elles sont déclinable de différentes façons...

Ingrédients : - 600 g de viande hachée - 6 pommes de terre - 3 oignons - 1 piment - 4 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de piment d'espelette - 3 càs de coriandre frais - 3 cas de persil frais - sel, poivre, 1 cs paprika - Huile de friture - une vingtaine...

Voila une autre variante de la star des soupes marocaine la harira Ingrédients : * 400g de viande d'agneau * 4 pilons de poulets * 10 tomates fraîche * 3 oignons émincés * 100 g de pois chiche (mis à tremper la veille) * 50 g de lentilles * 30 g de vermicelles...

J'ai trouvé cette recette arabe sur le blog de Darna http://darna.over-blog.com/12-categorie-11319553.html Originale délicieuse et moelleuse et le petit plus avec la pâte "magique" c'est un délice , j'ai juste un peu changer les ingrédients Ingrédients...

Les feuilles de brick sont des feuilles à base de farine de blé extrêmement fines. Elles sont particulièrement utilisées dans la cuisine d'Afrique du Nord. Voila une de mes recettes à la feuille brick Ingrédients : 600 g d'escalope de poulet 6 pommes...