sorbets & glaces

- 800 g de cerises bien mûres dénoyautée - 2 yaourt (ou 20 cl de lait ou 20 cl de jus de pommes) - 10 glaçons (facultatif) - 2 cuillère à soupe de miel liquide , on peut bien évidemment utiliser du sucre classique blanc en poudre ou roux à la place du...

Sortez vos sorbetières , il fait beau, le soleil brille, les oiseaux chantent ! Et pour terminer un repas en fraicheur, une p'tite glace maison, c'est parfait. Il faut juste prévoir de ranger la cuve de la sorbetière dans le congélateur, le beau temps...

Ingrédients: 500 g de Fraises 30 cl d'Eau 250 g de Sucre en Poudre 1 jus d'orange 1 jus de citron Préparation de la recette Portez l'eau à ébullition avec le sucre pour obtenir un sirop de sucre. Laissez bouillir le temps que le sucre fonde et forme un...

Ingrédients 3 citrons 1 zeste 200 g de sucre pour faire 1/2 l de sirop 2 blancs d'œufs Préparation: Presser les citrons pour en extraire le jus, et râper le zeste d'un citron Préparer 1/2 l de sirop de sucre: Pour cela mettre 200 g de sucre dans un verre...

Ingrédients : - 700g de pèches - 200g de sucre en poudre - Le jus d'1 citron Préparation - Laver bien les pèches, dénoyauter-les et couper-les en morceaux et mixer-les en purée. - Dans un saladier mélanger la purée de pèches, le sucre et le jus de citron,...

Ingrédients : 3 jaunes d'œufs 100g de sucre 200ml de lait 100ml de crème fraiche épaisse 1 gousses de vanille ( j'en avais pas j'ai mis de l'arôme vanille) Recette 1. fendez la gousses de vanille dans le sens de la longueur (c'est les petits points noirs...

1 grosse Orange 200 g de sucre en poudre, 200 g de crème 125 ml d'eau fraîche. Laver et brosser l' oranges et retirer éventuellement les impuretés de la peau (traces noires,) la pochées couper l'oranges en gros morceaux, retirer les pépins s’il y en a...

Ingrédients 750ml de jus de pastèque 150g à 300g de sucre ( à vous de doser selon votre goût) 1 jus de citron Recette * Passer la chair de la pastèque à la centrifugeuse afin d'obtenir un jus. Si vous n'avez pas de centrifugeuse, la mixer et la tamiser...