Top articles
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Mes gaufres à la farine de châtaigne façon chacha
Salam aleykoum, bonjour Aujourd'hui, je vous présente une recette de gaufre mais pas les gaufres traditionnelle mais des gaufres à la farine de châtaigne, que j'ai pris du blog de l'aimable Chacha du blog " madame pas pressée " link qui y ajouté sa petite...
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Mini-crêpes à la noisette fourrée à la crème d'orange
Salam alaykoume, bonjour Comme c'est le temps des crêpes , j'en ai profité pour laisser vagabonder mon imagination et le résultat est cette délicieuse recette En plus d'être très original, le mélange saveur noisette orange est une merveille de saveur...
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Courgettes farcies à la viande hachée avec riz au vermicelles
Salam Alaykoume, bonjour Cheikh El Mehchi ( شيخ المحشي' ) est un plat complet que l'on appelle " le chef des farcis" qui se sert avec un riz aux vermicelles. C'est une recette orientale libano-syrienne à base de courgettes au yaourt Un délice et un voyage...
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Buns : pains burgers fait maison
Salam Alaykoume, bonjour Je ne suis pas une fan, mais alors pas du tout, des fast food, mais quand c'est fait maison c'est autre chose ! Parce-que c'est tellement meilleur quand c'est fait maison ● 600g de farine ● 20cl de lait ● 10cl d’eau ● 50 de beurre...
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Mini-cocottes de pavé de saumon aux pommes de terre et amandes
Salam Alikoum,bonjour Le saumon est mon poisson préféré, voila une recette savoureuse avec. Simple et succulente pour les papilles, croustillante au dessus et au milieux le fondant du saumon avec la crème est un pur delice . Ingredients : * 4 pavés de...
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Mini-cocottes de gratin d'artichauts farcis à la viande hachée
Salam aleykoum, bonjour Gratin délicieux et très facile à réaliser déal pour faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas ! Ingrédients 500 grs de viande hachée 2 gousses d'ail 2 cas de coriandre haché 2 cas de persil haché 8 petits fonds d'...
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Lingots à l'Avocat
Salam alaykoume, bonjour Recette facile rapide et trés bonne que j'ai pris du blog de " recettes végétariennes " link Je vous fais un copie coller exact de la recette du blog, avec toutefois mes photos étape par étape Elle est délicieuse un très grand...
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Dessert de soupe de grenade à la menthe et pistache
Salam alaykoume, bonjour La grenade est un excellent détox après les fêtes, cette " soupe sucrée" est un dessert maison sain gourmands et plein de couleur en plus de faire du bien à notre organisme Ingrédient : 1 kg de graines de grenade - 1 cuillères...
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Les roses des sables aux trois chocolats revêtent leurs habits de fête ..
Salam alaykoume, bonjour Un dessert simple craquant et facile à réaliser avec des enfants pour leur plus grand bonheur Roses des sables au chocolat noir 200g de chocolat noir 100g de beurre 50g de sucre 150g de corn flakes 1 cc de fleur d'oranger où quelques...
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La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman
Salam Alaykoume, bonjour L'hiver est une saison propice aux bons plats familiaux à la maison. Je tiens cette recette de ma mère et la fais depuis des années et ma petite famille se régale avec cette recette traditionnelle de mon enfance, et pour cause...
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Soupe de lentilles à la melasse de grenade (ash-e anar )Iran)
Salam Alaykoume,bonjour La soupe Ash-e anār( mots persan آش انار ) est un délice typique Iranien, original copieuse et pleine de saveurs, parfumée à souhait c'est une invitation au voyage de saveur lointain Cette spécialité est un plat aussi de l' Azerbaijan...
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Couscous de semoule de maïs au saumon !! (abadaze)
Salam aleykoum, bonjour L'abadaze est un plat typiquement berbère des régions du sud du Maroc (Sousse) C'est un couscous préparé avec de la semoule de maïs très très fine avec de la viande où du poisson . Ingrédient sauce couscous Poisson au choix pour...
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Croissants au lemon curd
Salam alaykoume, bonjour Tout d'abord mes recettes dans les assiettes de mes copinautes blogueuses Un grand merci à vous pour cette mise à l'honneur les filles et de votre confiance Le blog de miss miam . link avec sa recette de " ragout-de-lentilles-au-poulet...
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Muffins au coeur " pâte de spéculoos" fait maison
Salam Alaykoume,bonjour Voila des délicieux muffins avec au coeur une pâte de spécuuloos fait maison Délicieux et super facile à faire, les muffins sont légers, à refaire à volonté !!! Ingrédients : Pour une douzaine de muffins 350 grammes de farine 200...
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Recette du spéculoos biscuit de Flandres
Salam Alaykoume,bonjour Le Spéculoos est le biscuit belge par excellence. Ils accompagnent très souvent le café servi dans les brasseries et restaurants de Flandres, dans cette très bonne recette on retrouve tout à fait le goût des speculoos traditionnels,ils...
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Recette de la maâquouda à la pomme de terre (Tunisie)
Salam alaykoume, bonjour Aujourd'hui, je vous présente une recette tunisienne que j'ai pris du blog de la douce miss miam du blog " miam miam" link j'ai juste ajouter quelques ingrédients selon le goût de ma petit famille Je vous fais un copie coller...
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Poulet de riz au yaourt et crème de sésame (fatteh)
Salam alaykoume, bonjour Le fatteh est un plat traditionnelle simple et familial ibano-syrien préparé avec du pain pita (pain arabé) grillé et émietté et d'une sauce au yaourt à l'ail et " tahiné " crème de sésame Bien sur il existe plusieurs variante...
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Croquette de pomme de terre farci à la viande hachéé et panées
Salam Aleykoum,bonjour Une recette savoureuse qui peut être accompagner d'une salade ou d'une soupe Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * 500gr de viande hachée * 3 œufs battus * 4 gousses d'ail écrasées * 1 verre à thé de farine blanche * 1 bol de...
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Sardines farcies aux herbes & à l'ail à la marocaine
Salam Alaykoume,bonjour Cette recette est une incontournable dans la cuisine marocaine,la farce est simple à préparer et très originale c'est un délice de sardines farcies Ingrédient : - 1kg de sardines - 6 gousses d'ail - 1 CS de cumin - 1 CS de paprika...
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Recette de friké au poulet
Salam Alaykoume, bonjour Le friké, c'est du blé vert grillé qui est l'ingrédient de base de cette recette portant le même nom, à ne pas le confondre avec le boulgour. On trouve ce délicieux plat à plusieurs variante dans le Moyen Orient: Syrie, Jordanie...
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Soupe aux lentilles corail et à la viande hachée
Salam Alaykoume,bonjour Une belle soupe venu des pays du soleil pour nous apporter du réconfort et nous réchauffer par ce froid d' hiver Cette soupe Libano-Syrienne est délicieuse, rapide et simple à préparer Il existe plusieurs versions,on peut aussi...
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Sablés de roulés marbrés a l'arôme de miel
Salam alaykoume, bonjour Des sables marbrés avec un goût de miel , tout simplement exquise! Un seul petit bemol, la pâte n'est pas facile à travailler, mais le résultat en vaux la peine! Ingrédients: 500 gr de beurre en pommade 800 gr farine tamisé 6...
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Biscuits aux épices ( pepperkaker norvegien)
Salam Alaykoume,bonjour Le pepperkaker, est le biscuit par excellence pour le noël norvegien. Aucun autre biscuit n'est aussi directement associé a cette occasion traditionnelle Elle est aussi chez eux une activité de famille aimée par les enfants, qui...
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Cake de pudding aux spéculoos et raisin sec
Salam Alaykoume,bonjour Pour la petite histoire le pudding (ou pouding) est d'origine britannique, au départ c'était une sorte de porridge de mélange de viande, de fruit secs, d’épices etc... et petit à petit on a remplacé la viande par des œufs et de...
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Boules chocolat amandes et gingembre confit (sans cuisson)
Salam Alaykoume, bonjour Ces délicieuses petites boules sans cuisson , mais n'en est pas moins délicieuse sont très facile et rapide à réaliser Parfumées gourmande et très appréciées par tous, mes enfants m'ont demandé d'en refaire souvent ! Ingrédients...