Recette maamouls à la pistache (Syrie)
Les maamouls sont de délicieux petits gâteaux secs à base de semoule qu'on peut fourrer soit de pistache d'Alep, dattes, noix , amande etc ..... C'est un exquis gâteau traditionnel des fêtes en Syrie Ingrédients : Pâte 80 g de semoule fine 80 g de farine...